Три быстрых и полезных завтрака, когда нет времени на готовку

Когда на приготовление завтрака почти нет времени, можно выбрать одно из блюд, которые одновременно служат и лёгким перекусом, и полноценным утренним приёмом пищи.

Смузи — напиток, который очень просто приготовить, богат витаминами и отличается приятным вкусом. Вариации ограничены лишь фантазией: подойдут фрукты, овощи, зелень и любые их сочетания.

Гранола — завтрак на основе плющеной овсяной крупы, орехов и мёда, иногда с добавлением фруктов или сухофруктов. Вариантов также множество. Самый быстрый способ — залить гранолу молоком, кефиром или йогуртом, добавить свежие ягоды или нарезанные фрукты и сразу приступать к еде. Такой завтрак получается хрустящим и сытным. На его приготовление уйдёт не более пяти минут (не считая времени на предварительное изготовление самой гранолы).

Йогурт с чиа. Чиа — это разновидность шалфея, произрастающего в Центральной и Южной Мексике. Семена этого растения активно использовались ещё ацтеками для приготовления пищи или получения масла. Чиа содержит множество макро- и микроэлементов:

– почти 20 % белка;

– 25 % клетчатки;

– кальция в пять раз больше, чем в молоке;

– калия — вдвое больше, чем в бананах;

– железа — втрое больше, чем в шпинате;

– магния — в 15 раз больше, чем в брокколи;

– присутствуют также омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Йогурт с добавлением чиа имеет слегка сладковатый вкус, поэтому подсластители можно не добавлять. На стакан греческого йогурта берут четверть стакана семян и оставляют смесь на ночь. Дополнительно можно добавить какао или ванильный экстракт.

Если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, перед включением такого блюда в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Фото: freepik