Урожайность сорта влияет на разницу цен при продаже местных огурцов на Камчатке
Исполнительный директор тепличного комплекса «Камчатский» Ольга Гвоздева объяснила, откуда берется разница в цене на огурчики, выращиваемые на родном полуострове.
На формирование цены влияет урожайность сорта, а также объем продукции, который завозится предприятиям для реализации.
Например, «Мева» — универсальный среднеплодный гладкий огурец, социальная фиксированная цена которого в оговоренных торговых точках составляет 325 рублей.
«Валигора» — короткоплодный бугорчатый огурец, реализуется по 600–650 рублей в зависимости от количества предоставленной продукции. Этот сорт очень требователен к уходу, тепличный комплекс «Камчатский» поставляет их в количестве, которое зависит от урожайности гибрида.
«Мы продаем наш основной продукт — огурец «Мева» — дешевле. Это плод среднего размера, один из самых урожайных гибридов огурца, который существует на российском и мировом рынках. Культура на протяжении многих лет показывает свою надежность и дает урожайность на один квадратный метр порядка 120 килограммов. Есть другой гибрид, который мы выпустили первым, и он продается дороже — это огурец «Валигора». Он значительно меньше плодов «Мевы» и не дает обильной урожайности; он требует совершенно другого ухода и на один квадратный метр дает около 60 килограммов. Приоритетными предприятиями, которые реализуют продукцию по социальной цене, являются АО «Пионерское», сеть торговых точек «Шамса» и оптовая база на восьмом километре в Петропавловске-Камчатском. У нас достигнута договоренность по социальной цене именно с АО «Пионерское» и «Шамсой» на огурцы вида «Мева», которые продаются в торговых точках по 325 рублей. Короткоплодные огурцы «Валигора» продаются по цене порядка 600–650 рублей в зависимости от объема завезенной продукции. Тепличный комплекс на данный момент не предполагает продажу овощей в розницу. Чуть позже, когда ТК закончит первоочередные структурные работы, на территории комплекса появится специализированный магазин, где жители смогут закупать наши продукты как в розницу, так и оптом», — объяснила Ольга Гвоздева.
