Приготовление блюд из камчатской рыбы освоили учащиеся из села Кавалерское на Камчатке
В Камчатском колледже технологий и сервиса состоялся кулинарный мастер-класс для старшеклассников из Большерецкой школы № 5 (село Кавалерское). Мероприятие было организовано для победителей и призёров деловой игры «Территория. Камчатка».
Под руководством бренд-шефа Павла Васильева школьники приготовили два блюда, основанных на местной рыбной продукции: сэндвич с неркой, обжаренным яйцом и свежим салатом, а также наваристую похлёбку, в которую вошли горбуша, треска, водоросли и тунец.
Представители колледжа отметили важность таких мероприятий для профессионального самоопределения учащихся. Участники, в свою очередь, сообщили, что приобрели новые практические навыки и пополнили свой кулинарный репертуар оригинальными рецептами.
Фото: «Камчатка сейчас»
