Правила питания при гипертонии: как помочь сердцу
Сбалансированный рацион считается ключевым элементом контроля артериального давления. Неправильное питание, напротив, способно привести к серьёзным осложнениям — инсультам, инфарктам и почечной недостаточности, информирует Центр общественного здоровья.
Основные принципы диеты при повышенном давлении
Потребление соли следует ограничить 4–5 граммами в сутки. Для улучшения вкуса блюд рекомендуется использовать пряности (базилик, укроп, петрушку) и лимонный сок.
Насыщенные жиры желательно сократить: отказаться от жирных сортов мяса, колбас, субпродуктов, жирных молочных продуктов и плавленых сыров.
В меню стоит добавить продукты, богатые калием и магнием — они улучшают работу сердца и уменьшают сосудистый спазм.
Алкоголь, никотин и кофеин лучше исключить, так как они провоцируют учащение пульса.
Важно соблюдать питьевой режим: недостаток жидкости повышает вязкость крови.
В качестве эффективного подхода рекомендуется диета DASH — она помогает снизить давление и нормализовать вес.
Как начать правильно питаться (практические шаги):
– добавлять овощи к каждому приёму пищи;
– заменять десерты фруктами (свежими, замороженными или сушёными);
– выбирать молочные продукты с пониженным содержанием жира;
– включать в меню крупы и ржаной хлеб, избегая сладкой выпечки;
– ограничивать мясо до 180 граммов в день, чаще есть рыбу и вегетарианские блюда;
– вместо солёных закусок (чипсов, крекеров) употреблять орехи, сухофрукты, ягоды и овощи.
Перед любыми изменениями рациона необходимо проконсультироваться с врачом.
Фото: freepik
