Гастрономический фестиваль «Амаркан» впервые пройдет на Камчатке

В рамках зимнего фестиваля «Берингия» на Камчатке впервые состоится гастрономический фестиваль «Амаркан», где примут участие лучшие шеф-повара России. Название, кстати, происходит от эвенкийского слова, означающего «молодой олень».

«В программе запланировано проведение гастрономического фестиваля «Амаркан», который объединит шеф-поваров из разных регионов России. Они приготовят разнообразные блюда из оленины для гостей и участников гонки, которая стартует 8 марта в селе Эссо. Уверен, что сочетание эмоций от старта традиционной гонки на собачьих упряжках и гастрономического удовольствия сделает этот фестиваль поистине незабываемым», — рассказал Александр Журавлёв, директор Камчатского выставочно-туристического центра.

Всего в рамках фестиваля «Берингия» в этом году пройдет 70 мероприятий, которые начнутся уже в январе. Ключевых событий — шесть. Первым станет выставка–ярмарка «Сказочная Камчатка». Затем — деловой форум развития туризма «Путешествуй» и традиционные спортивные мероприятия «Берингия–Авача», «Елизовский спринт», зимний фестиваль «Снежная Камчатка», детская гонка «Дюлин» и главное мероприятие — гонка на собачьих упряжках «Берингия».