Призовое место на всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая – 2025» завоевала повар с Камчатки
Шеф-повар школы № 5 Петропавловска-Камчатского Наталья Нефёдова вошла в число призёров V Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025», заняв третье место в номинации «Лучший повар». Профессиональные соревнования проходили в Гатчине Ленинградской области с 28 по 30 октября при участии представителей 74 регионов России.
По словам Нефёдовой, ей выпало готовить одной из первых — с восьми утра. В рамках индивидуального конкурса участникам необходимо было приготовить печень по-строгановски, картофельное пюре, салат из огурцов с болгарским перцем и апельсиновый напиток, используя предоставленные организаторами продукты.
«Эмоции от победы конечно меня переполняли, очень волновалась, когда выходила на сцену! Мы участвовали в индивидуальном конкурсе «Лучший школьный повар». Я готовила одна из первых с восьми утра, блюдо мне выпало по жеребьевке – печень по-строгановски, картофельное пюре и салат огурец с перцем болгарским, а также напиток из апельсинов. Продукты с собой мы не везли, всем обеспечили на месте. Хочу выразить огромную благодарность педагогу Колледжа технологии и сервиса Толоконниковой Ольге Николаевне», — поделилась Наталья.
Директор школы № 5 Ирина Рыкова отметила высокий профессионализм повара, подчеркнув, что весь коллектив гордится этим достижением. По её словам, готовят в школьной столовой не просто вкусно, а «по-чемпионски», а борщи и котлеты, которые готовит Наталья Нефёдова, действительно заслуживают высоких наград.
В рамках конкурсной программы также состоялась Всероссийская научно-практическая конференция, посвящённая вопросам внедрения здоровьесберегающих технологий, цифровизации системы школьного питания и усиления родительского контроля.
