Предупреждение за нарушение температурного режима получило камчатское предприятие ООО «Заря»
Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора вынесло предупреждение камчатскому предприятию ООО «Заря» за нарушение температурного режима при транспортировке мороженой рыбной продукции, сообщает «Кам 24».
Инцидент произошел в сентябре во Владивостокском морском рыбном порту, где при проверке партии из 20 тонн горбуши была зафиксирована температура -15,2 °C при норме -18 °C.
Установленное несоответствие требованиям технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции» потребовало направления всей партии на дополнительную заморозку.
В связи с тем, что нарушение было зафиксировано впервые, контролирующий орган ограничился предупредительной мерой.
Фото: dzen.ru
