Почему нет снижения цены на красную рыбу, объяснил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников на Камчатке
По данным рыбопромышленников, несмотря на рост уловов горбуши на 60 %, оснований для снижения цен на эту рыбу в настоящее время нет, сообщает «Камчатская жизнь».
Как пояснил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев, ценовая динамика обладает инерционностью: цены снижаются медленнее, чем растут.
В качестве примера он привёл ситуацию 2024 года, когда сокращение вылова горбуши в 2,5 раза спровоцировало резкий рост цен на данный вид лососевых.
По мнению Зверева, для возврата к прошлогодним ценам объём вылова в текущем году должен был превысить показатели 2024 года примерно в три раза.
«Для того, чтобы отыграть цены назад, улов горбуши в этом году должен превысить улов прошлого года примерно в три раза, но улов горбуши в этом году превысил прошлогодний уровень на 60 %, это вдвое меньше, чем необходимо для возвращения цены на уровень 2023 года», — считает Зверев.
Таким образом, в отрасли существует специфическая экономическая логика: при росте уловов красная рыба не дешевеет, а при их сокращении цены быстро повышаются.
Фото: dzen.ru
Наш тг-канал — t.me/newskaminform
