Коррекция пищевых привычек как метод профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Согласно данным медицинских исследований, до 60 % случаев развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая атеросклероз, инфаркт и инсульт, могут быть предотвращены за счет изменения рациона.

Особое значение придается снижению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП): уменьшение этого показателя на 1 ммоль/л приводит к снижению риска возникновения инфаркта миокарда и инсульта на 23 %.

Специалисты выделяют несколько ключевых направлений в диетотерапии.

1. Сокращение потребления насыщенных жиров до уровня менее 7 % от общей суточной калорийности.

2. Ограничение поступления холестерина с пищей до 200 мг в день. Основными пищевыми источниками холестерина являются мясные продукты, морепродукты, яйца, молочная продукция, сливочное масло и сыры.

3. Снижение массы тела на 3–5 % от исходного значения, что также способствует нормализации липидного обмена.

Фото: freepik