Кишечную палочку обнаружили в автокафе на Камчатке
В автокафе Silk Road, расположенном у торгового центра «Вега», выявили нарушения санитарных норм, сообщает «Камчатская жизнь».
Проверка показала, что готовые блюда хранились открытыми рядом с личными вещами сотрудников, а на кухонных ножах и шашлыках обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
В результате изъяли 100 кг мяса, 25 кг овощей и 30 литров напитков. Работу заведения приостановили на 90 суток, помещение опечатали.
В 2023 году рядом с тем же ТЦ «Вега» произошло массовое отравление в кафе «Мускат», тогда пострадали 12 человек.
Вину признали за 23-летним поваром–мигрантом без профильного образования. Уголовное дело закрыли после примирения сторон, хотя потерпевшими значились все отравившиеся.
Фото: dzen.ru
