Хлебопекарное производство развивается на территории Камчатки
С 2016 года на Камчатке реализуются меры поддержки, направленные на развитие хлебопекарного производства в регионе. За это время расширилась география механизма краевой поддержки по техническому переоснащению.
Девяти муниципальным образованиям полуострова было оказано содействие в сфере развития хлебопекарного производства, например, были введены в эксплуатацию новые современные пекарни в с. Соболево Соболевского района, в селе Средние Пахачи Олюторского района и в с. Эссо Быстринского района; проведены модернизации пекарен в Алеутском, Мильковском, Тигильском, Усть-Камчатском и Усть-Большерецком муниципальных округах, Олюторском районе, а также в городском округе «поселок Палана».
В 2024 году при финансовой поддержке края в Мильково предприниматель закупил для пекарни необходимое оборудование (тестомес и дежи), дополнительные средства были направлены на ремонт крыши здания. В Алеутском округе на полученные средства также осуществляется ремонт крыши здания, где располагаются сразу две пекарни. Уже проведен аукцион, заключен контракт и закуплены материалы для ремонта.
В Палане в рамках выделенных средств был приобретен специализированный автотранспорт для перевозки хлеба, и в рамках подписанного с администрацией соглашения предприниматель взял обязательства не повышать цены на хлеб до конца 2024 года.
В селе Воямполка Тигильского муниципального округа, где отсутствовала собственная пекарня, хлебопекарное производство открыли на базе образовательной школы. Там приобрели технологическое оборудование для хлебопечения и провели электроработы. Обновленную пекарню запустили в марте этого года. Для маленького населенного пункта это позволило обеспечить потребность не только школьников, но и жителей села в свежем хлебе и хлебобулочных изделиях.
