Губернатор Камчатки посетил предприятие по выращиванию огурцов на гидропонике

Губернатор Камчатки посетил предприятие по выращиванию огурцов на гидропонике

Проект «Зелёная ферма» был запущен в Петропавловске-Камчатском в октябре 2022 года на площади всего 200 квадратных метров. Один из инвесторов Евгений Бабушкин и агроном-исследователь Валерий Прокопшин рассказали главе региона Владимиру Солодову об используемых в работе технологиях и о планах по расширению производства.

«На данный момент мы выращиваем огурец среднеплодный. При выращивании используем технологию гидропоника или капельный полив. Урожай растёт не в земле, а в минеральной вате, куда подаются минеральные удобрения с водой. Особенность нашей фермы — она расположена в полностью закрытом помещении, освещается светодиодными лампами. Отмечу, что сорт огурцов, который мы используем, изначально был выведен для выращивания в условиях искусственного освещения», — рассказал инвестор проекта Евгений Бабушкин.

Агроном-исследователь Валерий Прокопшин в свою очередь подчеркнул, что при выращивании огурцов используются минерально-органические удобрения и исключительно биологические средства защиты растений от вредителей, болезней и вирусов.

Эта ферма — пилотная, в дальнейшем в планах — расширение и, возможно, открытие новых ферм. Уже сегодня на ферме началась установка дополнительного оборудования, которое позволит выращивать в помещении сразу 1000 растений, а также нарастить производство до 100 килограммов в сутки. В первом квартале 2023 года планируется, что производство вырастет до 300 килограммов в сутки. Пока свежие огурцы с «Зелёной фермы» реализуются только в одной торговой точке в микрорайоне Северо-Восток примерно на 25 % дешевле привозных, с увеличением урожая продукция начнёт появляться и в других магазинах партнёров проекта. Как отмечают инвесторы, с увеличением объёмов производства, будет проводиться работа и по снижению стоимости для конечного потребителя.

«Практика работы этого проекта показывает, что по вкусовым характеристикам эти огурцы неотличимы от выращенных в обычных теплицах. Наша задача — масштабировать такие проекты. Есть понимание по увеличению площади теплицы в рамках “Зелёной фермы”, а также целый ряд других аналогичных проектов развивается у нас на Камчатке. Мы всяческие меры поддержки будем им оказывать, — сказал губернатор по итогам посещения фермы. — Хочу подчеркнуть, что у нас большой потенциал по замещению огурцов. Если говорить на цифрах, то сейчас в год на Камчатке потребляется примерно три тысячи тонн огурцов, порядка восьми тонн ежесуточно, а производится малая доля от этого объёма. Будем прикладывать все усилия, чтобы собственное производство росло». 

Владимир Солодов также добавил, что большой проект в наращивании самообеспеченности Камчатки овощной продукцией будет реализован в ближайшие несколько лет — крупный тепличный комплекс на территории опережающего развития «Зеленовские озерки». Он позволит существенно заместить привозные огурцы местными по более приемлемой цене.

Напомним, индекс производства продукции сельского хозяйства в прошлом году в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года составил 108,7 %, что выше среднего уровня индекса Российской Федерации на 2,5 %. Объем промышленного производства в пищевой и перерабатывающей промышленности, без учёта рыбопереработки, за аналогичный период составил почти восемь миллиардов рублей.

В 2023 году в Камчатском крае будет продолжена работа по увеличению уровня самообеспеченности региона продукцией местного производства. Отдельным направлением в работе краевого Минсельхозпищепрома выделено сдерживание роста цен на продукцию местных сельхозтоваропроизводителей.

Губернатор Камчатки посетил предприятие по выращиванию огурцов на гидропонике 0Губернатор Камчатки посетил предприятие по выращиванию огурцов на гидропонике 1Губернатор Камчатки посетил предприятие по выращиванию огурцов на гидропонике 2Губернатор Камчатки посетил предприятие по выращиванию огурцов на гидропонике 3
15:42
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.