В столице Камчатки в магазинах колхоза им. В. И. Ленина можно будет приобрести красную икру по 3 тыс. рублей за кг
Очередная партия охлажденной горбуши поступила на прилавки магазинов рыболовецкого колхоза им. В. И. Ленина в Петропавловске-Камчатском. В этот раз в торговые точки колхоза поступило более восьми тонн охлажденной непотрошеной рыбы, добытой рыболовецкими судами предприятия.
Кроме того, в ближайшее время в магазины предприятия поступит лососевая икра стоимостью три тысячи рублей за килограмм.
Торговые точки рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина располагаются в Петропавловске-Камчатском по следующим адресам:
1. ул. Корфская, 6 (Сероглазка),
2. ул. Циолковского, 25 (БАМ),
3. ул. Ленинская, 62,
4. ул. Проспект Победы, 27 (9 км),
5. ул. Проспект Победы, 2/2 (8 км),
6. ул. Сахалинская, 2к3 (СРВ).
Перед тем как отправить рыбу в торговую сеть предприятия, ее тщательно проверяют сотрудники колхоза и ветеринары.
«Рыба проходит несколько этапов проверки: внутрипроизводственный контроль: органолептический и физико-химический. Также производится исследование ветеринарным врачом, проводится ветсанэкспертиза на соответствующие нормативные требования и уже, пройдя несколько этапов контроля, качественная рыба поступает на прилавки магазинов», — отметила начальник производственной лаборатории рыболовецкого колхоза имени В.И. Ленина Светлана Романова.
Добавим. что в рамках реализации проекта «Камчатская рыба» планируется поставить еще 150 тонн замороженного лосося. Всего же камчатцы смогут приобрести около 400 тонн водных биоресурсов по доступным ценам.
В проекте участвуют следующие рыбопромышленные предприятия: АО «Океанрыбфлот», рыболовецкий колхоз им. В. И. Ленина, ООО «Артель «Народы Севера», ООО «Петропавловск-Камчатский рыбоконсервный завод», ООО «Кристалл», ООО «Устькамчатрыба», ООО «Камчаттралфлот», ООО «Пымта», ООО «Камбер», Ассоциация добытчиков лососей Камчатки, Ассоциация рыбопромышленников Камчатского края «Река Большая», АО «Рыбспецпром». В реализации продукции партнерами выступают сети магазинов «Шамса» и «Семейная корзинка».
